草莓的食用方法
草莓的吃法多样化，鲜吃，加工，作为饭菜的煮食材料，蛋糕的装饰或馅饼、水果挞的主角皆宜。
鲜吃：草莓可直接食用，淋上优酪乳、奶油、果糖、巧克力、炼乳也可，草莓雪糕、草莓乳酪同样是不错的选择。
加工：完整果实加工的有蜜饯，又可切细加工成果酱，或者榨汁后制成浓缩果汁或草莓酒。
相关产品
台湾：台湾苗栗县大湖乡又称草莓王国，是台湾产量最多、种植面积密度最高、草莓种植技术最成熟的地方，也是大湖乡最主要的经济收入；除了有新鲜草莓外，农民也积极开发草莓相关产品，有草莓果酱、草莓酒、草莓冰、草莓冰激凌、草莓优格等，甚至还有“草莓香肠”和“草莓贡丸”。
香港：香港的草莓衍生产品包括草莓骨、草莓布丁等。
食用注意点
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓可能是在种植过程中滥用激素造成的（畸形果也有可能是由于授粉环境条件不好所造成的与使用激素无关），长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
食用禁忌
痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食用草莓。草莓中有一中草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和，从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍，虽然它对大脑发育有一定的作用，但还是孕妇朋友们少吃为妙。
