旱金莲是旱金莲科、旱金莲属稀有野生植物，为1年生或多年生的攀缘性植物。株高30cm-70cm。基生叶具长柄，叶片五角形，三全裂，二回裂片有少数小裂片和锐齿。花单生或2朵-3朵成聚伞花序，萼片8枚-19枚，黄色，椭圆状倒卵形或倒卵形，花瓣与萼片等长，狭条形。叶肥花美，花色有紫红、橘红、乳黄等，金莲花蔓茎缠绕，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，如群蝶飞舞，是一种重要的夏季观赏花卉。旱金莲的花可以入药。其嫩梢、花蕾及新鲜种子可作辛辣的调味品。
旱金莲的生态习性
旱金莲不耐寒，能忍受短期0℃喜温暖湿润，越冬温度10℃以上。需用阳光充足和排水良好的肥沃土壤。夏季开花，花期2-5月。 生长适温18-24℃，夏季高温时不易开花，35℃以上生长受抑制。北方常作一二年生花卉栽培。在环境条件适宜的情况下，全年均可开花。一朵花可维持8-9天，全株可同时开出几十朵花，香气扑鼻，颜色艳丽，赢得了人们的喜爱。
