中文名:高良姜
别称:风姜、小良姜、高凉姜、良姜等
拉丁学名:Rhizoma Alpiniae Officinarum
科属:姜科山姜属
产地分布:湛江
高良姜,多弯曲,有分枝,表面棕红色至暗褐色,有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节;质坚韧,不易折断,断面灰棕色或红棕色,纤维性;气香,味辛辣。其有药用价值,可入药,有温胃散寒,消食止痛的功效。用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸。
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