木胡瓜是一种什么植物？木胡瓜图片及简介

中文名：木胡瓜

别称：三敛

拉丁学名：Averrhoa bilimbi

科属：酢浆草科杨桃属

产地分布：亚洲热带

木胡瓜属小乔木，叶为羽状复叶，小叶互生，表面呈鲜绿色，背面灰绿色。花序小，由树干或木枝抽生，花小，花瓣紫色。果实小形若黄瓜。成熟果半透明柔软多汁，內含扁平，种子数粒。果实酸味强，大都和糖煮食，或加盐腌渍，以制成渍果、果饴、果酱、蜜饯及清涼饮料，或与鸡肉、牛肉烹煮，风味爽快。