每年3月至5月，有一种野生食用花卉白花羊蹄甲在西双版纳热带植物园百花园盛开，一朵朵小花聚在一起，白色的、淡红的开满了枝头，如染、如画。轻风拂过，片片花瓣随风轻舞、悠然飘下。芳香宜人，为游客和路人又增添一道亮丽风景线。
白花羊蹄甲Bauhinia variegata L.羊蹄甲属，又名老白花皮，白花洋紫荆，原产广东、印度。落叶乔木，叶近革质，花序总状或伞房状，顶生或侧生，总花梗短而粗，花托长12毫米，花蕾纺锤形；苞片及小苞片卵形，早落；花萼佛焰苞状，花大，花瓣白色或淡红色。花期3-5月，果期5-8月。
白花羊蹄甲喜温暖湿润气候，喜阳，在排水良好的酸性砂壤土生长良好。为优良的行道树或庭园树种。生长期注意防止蛀干害虫的危害。
