新型盆栽植物——蛋树（巴西蛋茄、金银茄）

昨日，亚欧博览会农副产品展区，一位市民拿手机拍摄盆栽“巴西蛋茄”。

据了解，巴西蛋茄也叫巴西金银茄，是茄子的一种。除盆栽观果外，还可栽入花坛点缀，果实入药、食用。蛋茄在果实没成熟时像鸽子蛋，口感比较鲜嫩，这时营养价值最高，再大些时模样就变成了“鸡蛋”，这时口感要老些。等它长到像鸭蛋大时就开始慢慢变色，直到变成鲜艳的明黄色，摇身一变成了观赏茄子，此时好看，但不能食用了。