淡竹叶性味甘淡，能清心、利尿、祛烦躁，对于牙龈肿痛、口腔炎等有良好的疗效，民间多用其茎叶制作夏日消暑的凉茶饮用。
淡竹叶的食疗价值
淡竹叶味甘、淡，性寒;归心、肺、胃、膀胱经;体轻渗泄，具有清热除烦，利尿通淋的功效。
淡竹叶做法
⑴凡外感热病，心烦口渴，热在气分者，可用生石膏、知母、芦根等配伍，以清热除烦止渴。
⑵若气阴两伤者，可再加麦冬、人参等，以益气生津。
⑶心经热盛下移小肠而致小便涩痛者，可用生地、木通、生甘草梢等配伍，以清心导热利尿。
⑷膀胱湿热蕴结小便淋沥赤涩者，可用海金沙、车前子、白茅根等同用，以清热利尿通淋。
