块根蘑的食用价值
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食疗价值
此种菌肉肥厚,味道鲜美,属优良食菌,可作为筛选驯化人工栽培食菌考虑。该菌还试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%,对艾氏癌的抑制率为90%。
块根蘑(灰离褶伞)——云南称之为“一窝鸡”的美味
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