马约兰可以作为烹饪中的调味剂，野生马郁兰或者叫做盆栽马郁兰可长至30到76厘米高。宽大的叶子为椭圆状，花簇多稀疏，呈粉紫色。这种植物常见于美国东部地区的野地里和路边，并可以制成牛至香料。
马约兰的花语和象征代表意义
马约兰的花语：沟通。
在希腊神话里，马郁兰是主掌爱与美之女神Aphrodite所珍爱的香药草；而罗马神话中则据传为贡祀爱神维纳斯专门的花。马约兰代表荣誉、爱情与繁殖。希腊人与罗马人的传统婚礼中，将马约兰编织成花冠给新人戴上，以祝福新人幸福与长久。在古印度，马郁兰被使用于痊愈期、杀菌及防腐作用。
