青岛百合又名崂山百合，为多年生单子叶草本植物，原产于中国山东省，是中国百合科植物的特有种。青岛百合花色为橙红色或橙黄色，带淡紫色斑点，由5~7朵单花形成总状花序，花朵星状，花被不反卷，具有轮生叶。
青岛百合的花语和象征代表意义
青岛百合花语：有“财富”之意，是属鼠者的幸运之花。
青岛百合因为其地下鳞茎由数十瓣鳞片相互抱合而成，状如莲花，有“百片合成”之意而得名。百合花素有“云裳仙子”之称，其色香兼备、高雅纯洁，是中国乃至世界的传统名花。
在植物分类上，通常所说的百合，是指百合科（Liliaceae）百合属植物观赏多年生草本的通称，它们在全世界约有近百种之多，园艺品种更是难于统计，分布于北温带地区和亚热带山地，而中国就有39种及26个变种，其中25种及19个变种皆为中国所特产。青岛百合（Lilium tsingtauense）是百合属中观赏和食用价值均比较出色的代表之一，分布于山东和安徽，也分布于朝鲜。
