神秘果Synsepalum Dulcificum Denill
别名：变味果、梦幻果、奇迹果、西非山榄、蜜拉圣果
分类：灌木花卉
科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 杜鹃花目 山榄科 神秘果属
盛花期：春季 夏季
神秘果的介绍
神秘果（学名：Synsepalum dulcificum），又名变味果，属于山榄科多年生矮生灌木，神秘果的果肉酸涩，但内含有神秘果蛋白，吃了神秘果半小时内，接着吃其他酸性水果，会觉得这些酸水果不再是酸味，而变为甜味，故名神秘果。另外其籽大而苦，叶可泡茶，树形美观，也可作盆景。
神秘果别称梦幻果、奇迹果。它的果肉中含神秘素，能改变人的味觉，吃神秘果后几小时内吃酸的食物，味觉显着变甜。可鲜食，也可制成酸性食品的助食剂，制成糖尿病人需要的甜味的变味剂。神秘果也是有趣的观赏植物，宜在中国高温、高湿的亚热带、热带地区种植。是一种将观赏价值与经济价值集于一身的水果。
