关于榆树钱的民间传说
榆树钱 ，中国民间有食用榆树钱的习惯，榆树钱是榆树的种子。
“榆树钱”的故事
相传，很久以前，在东北松花江畔的一个小村子里，住着一对善良的农夫，老两口仅靠着种几亩薄田维持生计，虽然日子过的很苦，但老两口却非常善良，看到别人有困难总是倾囊相助，是远近闻名的好人。
有一天，农夫出去打柴，看到路上躺着一位衣衫褴褛、奄奄一息的老者。农夫动了侧隐它心，把老者背回家，老伴看这位老者快要饿死了，就赶紧把家里仅有的一碗米煮成稀饭给老者吃，老者吃饱了，有了精神，看了看农夫的家，叹了口气说：“你们日子过的这这样苦，还把仅有的一点米给我吃了，真不知怎样感谢才好”。农妇说：“莫说感谢，天下穷人是一家，家里人不帮助，还有谁能帮呢”。老者听了农妇的话，很受感动，从怀里掏出一粒种子递给了农妇，说：“这是一棵榆树的种子，把它种到院子里，等到长成大树时，如果遇到困难，需要钱时，就晃一下树，就会落下钱来，切记不要贪心”。榆树说完老者就走了。
农夫把这粒种子种到院子里，果然长出一棵树来。老两口精心地侍候着，浇水、除草、施肥，几年长成了一株枝繁叶茂的参天大树，更奇怪的是树上竟结出了一串串的铜钱。虽然有了这棵树，老两口还是靠种地维持生活，只是遇到非常困难或者帮助别人的时候，才到树下晃下几个铜钱来。这个消息很快传了出来，被村里的一个地主恶霸知道了，他带着打手，气势汹汹的来到农夫家，把农夫赶了出去，霸占了这棵树。
老地主来到树下，看着树上结着一串串铜钱，抱着树就晃了起来，树上的铜钱像雨点一样哗哗地落。地主一边晃树，一边哈哈大笑，一边喊：“我发财了，我发大财了”。地主从早晨晃到中午，最后地主和他的打手都被铜钱埋了起来，压死了。从此以后，这棵树就在也不落钱了。
次年，大旱，地里寸草不生，村民们眼看要饿死了。村里几个淘气的孩子来到树下玩，看到树上又结出了一串串绿乎乎的东西，孩子们感到好奇，就爬到树上，看到一串串像铜钱一样的绿东西，忍不住摘下几片放到嘴，还微微的有点甜，很好吃，孩子们高兴的告诉了大人。饥饿的村民们纷纷来到树下，吃这种绿东西，奇怪的是人们吃了它以后，就不感到饿，还浑身有劲了，全村人就靠这棵树度过了荒年。[13]
后来，村民们为了纪念这棵曾经救活了全村人性命的树，又因为她长的像一串串的钱，就给她起了一个很好听的名字“榆树钱”。这样“榆树钱”就成了榆树的种子，它随风飘下，不论落到哪里，就在哪里生根、开花结果。多年以后，这个村子的周围就长出了一片片的榆树。
从那以后一遇到荒年，人们就吃榆树钱来充饥。这个村子有这种奇怪的树，慢慢的远近村民都搬到这里来住，成了很大的村子，人们就把这个村叫榆树村，人口越来越多，村子规模不断扩大，就成为了榆树县，直到现在的榆树市。
